绍兴石墨肠粉培训哪家好

绍兴石墨肠粉培训哪家好?绍兴小吃培训学校推荐——绍兴食为先小吃培训学校，专注小吃技术培训不断发展，为餐饮创业者持续助力，同时食为先也是国内小吃标准化，培训先行者，独立设有SC证书调料研发工厂和小吃商学院等。

食为先培训优势

① 就业帮扶·口碑见证

十多年口碑见证，以餐饮创业带动社会就业，相继与多地政府成立就业帮扶基地。

② 掌握技术·轻松创业

食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术研发，并开展全国直营连锁教学。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还独创开设有《餐饮创业十八般兵器》精品课程，教你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

③ 完善体系·保驾护航

依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。

肠粉如何调米浆?

第一种方法:

磨好的米浆1300克。玉米淀粉50克，用一百克水左右来溶解。小麦生粉75克。用150克左右水来溶解。如果感觉肠粉没有嚼劲，可以多加点。盐五克可加可不加。食用油十克。

调好的米浆加入溶解好的玉米淀粉，再加入溶解好的小麦淀粉，用打蛋器搅拌均匀，搅拌时间不要低于两分钟，较好时间长一点，然后加入盐和食用油，搅拌均匀，米浆就做好了。

第二种调配米浆的方法。主要针对米浆磨得不够细的情况。

磨好的米浆1300克，肠粉专用粉125克。水310克，油十克，盐五克。先把肠粉专用粉用水搅拌均匀，倒入磨好的米浆里，再加入油盐，搅拌两分钟即可。